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白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈。屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白
發(fā)布時(shí)間：2017-12-25 點(diǎn)擊次數(shù)：123
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湖北白茶廠家經(jīng)過多年的種植茶葉的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出如下幾種情況需要注意的地方：園地：建設(shè)白茶園，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、土層深厚的緩坡地段。全土層深度要求達(dá)到0.8～1.0米，松土層要求在0.5米左
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茶葉的色、香、味、彤在制作過程中變化很大。同樣的鮮葉，湖北綠茶廠家教你如何辨別;若炒制人員技術(shù)水平高低不一，做出來的雨花茶品質(zhì)差異會(huì)很大。從某種程度上說，把雨花茶炒制成大小整齊的條索松針狀，比起扁平單葉的龍井茶、卷曲的碧螺春茶的制作技藝，其
發(fā)布時(shí)間：2017-12-15 點(diǎn)擊次數(shù)：183
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白茶初制的過程主要是萎凋。白茶萎凋的目的，表面上是去掉水分為主，實(shí)際上是引起一系列的自發(fā)的生物化學(xué)變化。水分蒸發(fā)開始很快，以后逐漸緩慢，直到全部干燥為止。化學(xué)變化是由慢到快，再由快到慢，到相當(dāng)干燥后變化也基本停止。白茶制造的萎凋過程，也可以
發(fā)布時(shí)間：2017-12-04 點(diǎn)擊次數(shù)：148
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白茶的種植一般在山區(qū)，這里環(huán)境優(yōu)良、地勢(shì)陡峭、氣候溫潤(rùn)，非常有利于白茶的生長(zhǎng)。湖北白茶廠家憑借著這種地理環(huán)境，白茶品質(zhì)優(yōu)良，深受茶人喜愛。白茶系列產(chǎn)品茶葉原料全部采自“白葉一號(hào)”。茶葉采摘要求分批多次早采、嫩采，勤采、凈采，不漏
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白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。湖北白茶廠家的白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，。蓋
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茶葉的存放應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存以保持茶葉的純凈。盡量放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉盡量盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。湖北綠茶廠家為你解
發(fā)布時(shí)間：2017-10-26 點(diǎn)擊次數(shù)：128
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1.綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁
發(fā)布時(shí)間：2017-10-21 點(diǎn)擊次數(shù)：140
